Trần Xuân Hưng, học viên thạc sĩ ở trường đại học Southern Cross (Úc) cho hay vì mọi người vẫn phải công tác vào thứ 6 (30 tết) nên tận tối giao thừa những du học sinh việt nam ở Lismore, Goonellabah, Ballina và những khu vực lân cận mới tổ chức gói bánh chưng, bánh tét như ở việt nam.
Đậm hương vị Việt
Không có lá dong thì sử dụng lá chuối, những nguyên liệu khác được những lưu học sinh mua ở chợ của người Việt. Sáng mùng một mọi người sẽ chú trọng để nấu bánh (bằng bếp ga), gói quà cho con trẻ, trang trí, đi chợ và sẵn sàng đồ ăn. Hưng cho hay tiệc đón năm mới của những du học sinh được tổ chức theo chỉ tiêu gấp rút, đơn giản cơ mà vẫn giữ được những lễ nghi chính và món ăn mang đậm hương vị Tết việt nam. Du học sinh cũng tổ chức phát quà mở hàng đầu năm và dĩ nhiên là chẳng thể thiếu …. hát karaoke.
"Vì khoảng cách xa xăm chẳng thể về đoàn tụ cùng gia đình nên mọi người muốn ngồi lại với nhau để bớt nhớ nhà. những anh chị làm nghiên cứu sinh lớn tuổi hơn thì muốn con cái biết tết của việt nam thế nào nên bọn em tổ chức đón tết đúng truyền đồng nhất. Đêm giao thừa em vừa trông bánh trưng vừa gọi điện về nhà cho gia đình, nhớ tết việt nam lắm" – Hưng chia sẻ.
Du học sinh việt nam ở Úc cũng gói bánh chưng bánh tét để có một cái tết đích thật truyền thống
Nguyễn Thị Thùy Phương, nghiên cứu sinh ở trường đại học Southern Cross, cho hay do chồng cô công tác ở Melbourne nên năm nay hai vợ chồng cô đón tết ở thành phố này. Vì người Việt ở Melbourne rất đông nên không tổ chức ăn ăn tết cho cả cộng đồng như ở Lismore mà ăn tết theo những nhóm nhỏ gồm 3-5 gia đình chú trọng lại gói bánh chưng, làm giò và những món cổ truyền khác. Do hai vợ chồng Phương mới có em bé nên không tham dự nhóm nào mà chỉ làm một mâm cơm nhỏ cúng tất niên và mời một vài bạn hữu đến ăn uống. Sáng mồng một, nghiên cứu sinh này cùng gia đình đi lễ một vài chùa lớn ở Melbourne để nguyện cầu một trong những năm những sức khỏe, an bình cho gia đình và người nhà.
TNCS Nguyễn Thuỳ Phương (ngoài cùng bên trái) chia sẻ nguyện ước đón một trong những năm mới ấm cúng bên chồng con.
Nguyễn Hiếu, nghiên cứu sinh ở trường đại học Ohio, Mỹ, tâm sự dù đã 7 năm ăn tết xa nhà tâm sự tâm trạng của cô những ngày này là rất nhớ nhà, nhớ cái ấm cúng của cả gia đình bên mâm cỗ tất niên, đón giao thừa, và đi chúc tết người nhà bạn hữu. "Hội sinh viên và cộng đông người Việt bên này thường hay tụ tập gói bánh chưng và nấu ăn cơm tất niên cùng nhau, cùng nhau xem ông táo và lên chùa của người Việt đêm giao thừa và đầu năm mới. cơ mà năm nay em bận viết chủ đề tốt nghiệp và đang có em bé nên sẽ không có thời gian và sức lực để tự gói bánh chưng, làm giò lụa, làm giò lua đón tết, mà chắc sẽ đặt mua thức ăn truyền thống đón têt. hi vọng năm sau sẽ được cùng cả nhà đón tết cổ truyền" – nghiên cứu sinh chuyên ngành sinh học tâm sự. Cô cũng cho hay bước sang năm con gà, hoài vọng lớn nhất của cô là bản thân, gia đình và bạn hữu sức khoẻ, những niềm vui, và gặp những may mắn tiện lợi trong năm mới.
Nguyễn Hiếu cùng chồng đã 7 năm đón tết xã nhà
Vấn vương nỗi nhớ nhà
Với Nguyễn Hồng Ngọc, sinh viên Trường Điều dưỡng Yomiuririkou, Nhật Bản, càng gần đến tết thì nỗi nhớ nhà càng sắc nét. "Em nhớ không khí tấp nập dòng người đi lại, bận rộn dọn dẹp, mua đồ ăn ngày tết, rồi cảnh chợ hoa tấp nấp. khi chẳng còn những hình ảnh thân quen ở đây thì đêm 30 bọn em hẹn nhau ăn uống và chuyện trò về gia đình. Bước sang khoảnh khắc mới ai cũng cầm điện thoại thông minh lên và gọi cho gia đình, người thương và bạn hữu. nhiều người yếu lòng lại rơm rớm nước mắt" – Ngọc xúc động cho hay. Cô sinh viên này cũng nghẹn ngào khi đón thêm một cái tết xa nhà nữa, " Em mong sớm ngày đoàn tụ với gia đình. Chúc mọi người an bình, mạnh khoẻ, cố gắng trên con đường mình đã chọn. Sang đến mùng một, mùng hai là mọi người lại đi làm bình thường, bọn em muốn ăn với nhau một bữa cơm có khi phải lên lịch cả tháng" – Ngọc nói .
Bánh chưng và giò lụa truyền thống được Hội sinh viên việt nam ở Hàn Quốc ban tặng những du học sinh VN ở Hàn.
Để vơi bớt nỗi nhớ quê nhà cũng giống như làm ấm lòng du học sinh việt nam ở Hàn Quốc, BCH Hội sinh viên việt nam ở Hàn Quốc (VSAK) tổ chức "Tết xa quê" cho những lưu học sinh. Nguyễn trung kiên, nghiên cứu sinh ở ĐH Quốc gia Incheon, Phó chủ tịch VSAK, tâm sự từ 23 đến 26-1, những món quà mang hương vị Tết cổ truyền là bánh chưng, giò lụa truyền thống được VSAK lần lượt chuyển đến từng chi hội sinh viên việt nam ở những trường trên toàn Hàn Quốc. "Đây là hoạt động nhân bản và mang đậm tình người của Hội sinh viên việt nam ở Hàn Quốc nhằm chia sẻ nỗi nhớ quê nhà với anh chị du học sinh. Nó cũng diễn đạt tinh thần đoàn kết của người việt nam nói chung và sinh viên việt nam nói riêng đang an cư và công tác ở nước ngoài" – Phó chủ tịch VSAK tâm sự. nghiên cứu sinh này cũng cho hay thêm chương trình đã là một phần chẳng thể thiếu trong hoạt động thường niên của cộng đồng sinh viên việt nam ở Hàn Quốc mỗi dịp Tết đến xuân về. Hiện đã đang có gần 3500 du học sinh từ 87 trường đại học trên toàn Hàn Quốc đăng ký đón tết nguyên đán với hội.
Bên cạnh "Tết xa quê", sinh viên việt nam ở Hàn Quốc cũng đang có nhiều hoạt động đón tết cổ truyền khá đa dạng. Ngoài đêm giao thừa ấm cúng bên nhau, những lưu học sinh còn có những buổi liên hoan tân niên với những nguyện ước đầu xuân cho gia đình, người nhà, bạn hữu. "Ngoài ra, để tranh thủ những ngày nghỉ ngắn ngủi, anh chị còn tổ chức những buổi thăm quan danh thắng, di tích nguồn gốc của Hàn Quốc để có điều kiện trải nghiệm một nền phong tục lâu năm và rất tương hợp với phong tục Việt Nam" – trung kiên chia sẻ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét